MENU DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
Menus servis uniquement les dimanche et jours fériés
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Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 42.00 €
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Entrée + Plat + Fromage + Dessert 46.00 €
Mise en bouche selon l’humeur du chef
Entrées
Crème de petit pois au piment d’Espelette AOP, œuf parfait, jambon blanc truffé, huile d’herbes et crispy d’oignons
Ou
Cœur de bœuf rôtie, crème de burrata, crème balsamique, chorizo grillé et tapenade d’olives sur son sablé au beurre AOP
Plats
Filet de canette et sa sauce aux 3 poivres
Ou
Pavé de saumon et son pesto rosso
Fromages
Assiette de fromages du marché
Ou
Faisselle de la région
Ou
Cervelle des canuts
Desserts
La fameuse dariole au chocolat de la Fée’ve Cabosse
(Dessert de la maison, cuit à l’extérieur, coulant à l’intérieur avec un chocolat créé par notre chocolatier local, glace à la menthe blanche)
Ou
Tartelette de saison : crème Verveine, fraises et sorbet fraise
Ou
Pavlova pêches, sorbet abricot et sirop de romarin
Toutes nos viandes sont d’origine française, italienne, allemande ou espagnole
En cas d’allergie, n’hésitez pas à faire appel à notre équipe, nous vous renseignerons avec plaisir.
petit coin des gones 13.50 €
Aiguillettes de poulet panées
ou
Steack haché
Accompagné de nos frites maison et ketchup
Coupe glacée vanille/fraise
ou
Mini-crêpe au nutella
un sirop à l’eau au choix
(jus de fruit ou soft supplément 2€)
En cas d’allergie, n’hésitez pas à faire appel à notre équipe, nous vous renseignerons avec plaisir.
