
MENU DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
Menus servis uniquement les dimanche et jours fériés
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Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 37.50 €
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Entrée + Plat + Fromage + Dessert 41.50 €
Mise en bouche selon l’humeur du chef
Entrées
Œufs parfaits Meurette de l’Echanson, lard de Claveisolles et croûtons à l’ail rose
Ou
Saumon gravlax du chef, crème de chèvre à la betterave, marinade sésame et calamansi de l’huilerie beaujolaise, tuile de pain aux fruits secs
Plats
Moelleux de volaille de Bresse aux châtaignes, sauce ivoire aux morilles
Ou
Coque briochée aux fruits de mers, sauce armoricaine et huile de paprika fumée
Fromages
Assiette de fromages du marché
Ou
Faisselle de la région
Ou
Cervelle des canuts
Desserts
La fameuse dariole au chocolat de la Fée’ve Cabosse et sa glace au pain d’épices
Ou
Tartelette crème brûlée, coulis d’agrumes, crème de marrons et son sorbet clémentine Corse
Ou
Brioche perdue, compote de pommes vanillées, caramel beurre salé et sa glace à la crème d’Isigny
Toutes nos viandes sont d’origine française
En cas d’allergie, n’hésitez pas à faire appel à notre équipe, nous vous renseignerons avec plaisir.
petit coin des gones 13.50 €
Aiguillettes de poulet panées
ou
Steak haché
Accompagné de nos frites maison et ketchup
Moelleux au chocolat
ou
Mini-crêpe chocolat
un sirop à l’eau au choix
(jus de fruit ou soft supplément 2€)
En cas d’allergie, n’hésitez pas à faire appel à notre équipe, nous vous renseignerons avec plaisir.